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광어 집에서 미슐랭급으로 먹는 방법 공유한다
185 0 0 2023-11-07 05:01:00
광어 집에서 미슐랭급으로 먹는 방법 공유한다



사진은 연어인데
연어나 광어 감칠맛 극한으로 올리는 방법임

식감 중요하게 생각하는 펨붕이들은 패스해도 좋은데
어차피 광어나 연어 식감으로 먹는 생선 아니잖아


여튼

이건

"곤부지메"라는 숙성방법인데

새로운 세계에 눈을 뜰거다

댓글 9개